In der Betontechnologie werden alle Anteile des Zuschlages zwishen 0 und 0,125mm als Mehlkorn bezeichnet. Hierzu gehören die Anteile des Feinstsandes (0 bis 0,25mm), die feiner als 0,125 sind, sowie der Zement und evtl. Betonzusatzstoffe (z.B. Stein- mehl, Traß, Flugasche, Farbpigmente).